誤讀

美食也是一種取材XD

說真的，美食其實是很難描寫的東西，照片拍起來只要顏色繽紛看起來就很好吃（例如美食部落客與美食書的圖文，真令人垂涎三尺），如果是描寫美食的漫畫，除了利用誇飾法來強調美食的神奇之外，就是得靠角色感觸與記憶去加強延伸（雖說這樣其實離題了XD 不過的確是美食漫畫常使用的方法喔)

小說或散文是描寫美食最好入手的題材，也許是因為沒有辦法直接看到畫面，反而能夠透過不同描寫，催發人們的想像力，讓記憶聯想並引出舌尖的記憶，有時看著看著肚子就餓了起來，有時則是幻想加強了影像的連結，讓看似普通的文字也能飄散出香味。

書寫美食的時候，除了自己親自品嚐之外，參考好作品的飲食描寫也會很有收穫喔，像是唐魯孫，林文月，蔡珠兒，焦桐等等，都是寫得一手好菜的作家，其中的典故與生活品味也十分迷人，如果對這方面有興趣的朋友可以找來看看喔！

另外日本美食部分，之前有從法律轉行的Liz 寫的日式食物櫃，也有狐狸庵食道樂和日本文學家的飲食習慣之類的書（呃這套我忘記名字了＞＜只記得是上下冊）關於歐洲的飲食起源與美學也有不少書介紹，都是很值得參考的作品喔，推薦給有需要的朋友們：）