誤讀

新家的廚房很美，再加上新冰箱送了漂亮的鍋組，所以最近很樂意下廚

麻婆豆腐我很愛吃，Irene的麻婆豆腐寫得很簡單所以我就做了XD

沒力的版本改良如下：

豆瓣醬選不辣的，乾辣椒以一點點辣椒粉＆幾顆花椒代替

雞湯我用味淋代替，不過因為不太吃蔥所以蔥只切了一點點用在最初的翻炒上

（如果喜歡很辣的可以改用辣豆瓣醬＆乾辣椒＆花椒）

另外一道菜是非常隨興的壽喜燒麵

麵配烏龍麵感覺會比較好，不過因為手邊沒有所以我就直接拿關廟麵來配了

壽喜醬汁用了：柴魚醬油／醬油（不喜歡吃鹹喜歡吃甜的可以只加柴魚醬油，或是自己調整一下比例，沒有柴魚醬油也可以直接丟柴魚片，味道出來再撈起來）／米酒／糖／味淋，憑感覺加XD 不過因為自己在家煮調味料可以少一點所以都加得不多

菜的部分用了一點點洋蔥，一小份高麗菜，肉片用的是火鍋肉片（好像是梅花豬？我忘記了XD）

加油丟洋蔥炒一下，放肉翻炒（不用熟）丟高麗菜，加醬料+水，接著就是蓋蓋子轉小火慢慢煮

今天唯一失敗的點就是太久沒煮關廟麵，忘記不用滾三次，結果弄得太軟了orz  

因為基本上我都是煮一到二人份，所以材料都只用一點點，這一點那一點加起來就會很大鍋XD